Slagerij Brandts |
Oorkondes
Onlangs ontvangen oorkondes
Tijdens de Slavakto vakwedstrijden worden de producten gekeurd op verschillende punten. Wij hebben met deze wedstrijden al meerdere oorkondes in ontvangst mogen nemen!
Goud met ster
Achener leverworst
Limburgse Bakbloedworst
Goud
Limburgse Hamspek
Gebakken Pastei
Ardenner Paté
Boerenpaté
Cranberrypaté
Actie
Om onze bekroning te vieren, hebben wij tot 3 december een actie met onze winnende producten. Bij iedere besteding aan vleeswaren krijgt u een stempel. Bij iedere 5 stempels krijgt u een bekroond product GRATIS!
"Een slagerij waar kwaliteit en liefde voor het vak nog centraal staan. Dat is Slagerij Brandts." - Peter Diepenhorst
Worstmakerij
Tenminste 90% van onze vleeswaren en worstsoorten komt uit eigen keuken, waar ze met veel passie worden gemaakt. Diverse authentieke recepten van Maastrichter streekproducten zorgen voor een heerlijke smaak. Bent u opzoek naar een specifiek product? Vraag dan naar de mogelijkheden. In overleg is er heel veel mogelijk.
Specialiteiten
Feestrollade
huisgemaakte gevulde spekrollade met stukjes zomers fruit
Gevulde kalfsrollade
Gebraden rosbief
Cabers fricandeau
Gekookte rundertong
Bourgondische peperpaté
Toppers
Gebakken pastei
Gekookte ham
Gebakken beenham
Gebraden gehakt
Boterhamworst
Diverse patés
Aachener leverworst
Zeeuws spek
Preskop
Hamspek ongerookt
Pain de Provence
Schwarzwälder Schinken (orgineel)
Streekproducten
Maastrichter stumpkes
Speenbakje in gelei
Zure kalfspastei
Tête de veau
Hoofdkaas
Konijnbout op Limburgse wijze
Paté
Ardennerpaté
met port en zwarte pruimen (smeerbaar)
Uienpaté
Cranberrypaté
Appelpaté
Ananaspaté
Truffelpaté
Peperpaté
Paté en croute
Roompaté
Boerenpaté
Bourgondische paté (grof)
Notenpaté (met onder andere hazel- en walnoten)
Salades
In de winkel hebben wij een uitgebreid aanbod aan salades. Allemaal uit eigen keuken, ambachtelijk en zeer smakelijk.
Aardappelsalade
Vleessalade
Eiersalade
Haringsalade
Tonijnsalade
Garnalensalade
Zalmsalade
Koolsalade
Komkommersalade
Vissalade
Huzarensalade
Kip-kerriesalade
"Geweldig gezellige slagerij en ze leveren kwaliteit" - Pia Claessen
Vers vlees
Kalfsvlees
Ons verse kalfsvlees is naturel, gekruid en gemarineerd verkrijgbaar.
Kalfslappen
Kalfsschnitzels
Kalfsfricandeau
Kalfsoester
Kalfskarbonade
Kalfsschouder
Kalfspoulet
Kalfsschenkel voor Osso Bucco
Kalfsborst
Kalfslever (diepvries)
Braadworst (op bestelling)
Kalfsgehakt (op bestelling)
Rundvlees
In de slagerij verkopen wij eerste kwaliteit rundvlees. Ons rundvlees wordt door een extern bureau onderzocht: Opinion test & tast in Oosterhout. Dit is een marktonderzoeksbureau gespecialiseerd op het gebied van sensorisch (smaak) product- en consumentenonderzoek.
Kogelbiefstuk
Ossenhaas
Contrafiletlappen
Bieflappen
Soepvlees
Contrafilet
Rosbief
Rollade
Soepbeentjes
Runderpoulet
Schenkel
Pepersteaks
Chateaubriand
Carpaccio
Hele ossenstaart
Runderschnitzel
Runderlever
Stoofvlees
Gemarineerde runderschnitzel
Varkensvlees
Ons varkensvlees komt van IKB. IKB staat voor Integraal Keten Beheer, dat houdt in dat wij garanderen dat de varkens op een waardige manier gehuisvest zijn en dat er niet gewerkt wordt met groeibevorderaars of enige schadelijke medicijnen.
Kijk voor meer informatie op www.ikbvarken.nl.
Halskarbonade
Ribkarbonade
Filetkarbonade
Hamlappen
Gepaneerde schnitzel
Filetlapjes
Filetrollade
Varkenshaas
Magere speklappen
Varkenspoulet
Licht gezouten spek
Gerookt spek
